Solhatt

Hei folkens!

Jeg fikk plutselig lyst til å lage solhatter til sommeren. Jeg har lett lenge etter en god oppskrift, noe som har vært vanskelig å finne. Til slutt fant jeg en oppskrift på  drops: http://www.garnstudio.com/includes/pattern-print.php?id=6945&cid=12. Det blir en veldig fin og ganske "stor" solhatt, og den er veldig enkel å lage! Hekles på to kvelder ;) Jeg har gjort noen endringer på oppskriften, så her er min versjon: 

Størrelse: S-M / M-L

Hodemål: 54-56 / 56-58

Garn: Mandarin Grande (fra Sandes Garn)

Heklenål: 4,5

Fremgangsmåte:

Hekle 5 / 5 lm, og sett dem sammen med en kjm.

Runde 1: Hekle 12 / 12 st i ringen. = 12 / 12 st.

Runde 2: Hekle 2 st i hver st. = 24 / 24 st. 

Runde 3: Hekle * 2 st i første st, 1 st i neste st *, gjennta *-* ut runden. = 36 / 36 st.

Runde 4: Hekle * 2 st i første st, 1 st i de neste 2 st *, gjennta *-* ut runden. = 48 / 48 st.

Runde 5: Hekle * 2 st i første st, 1 st i de neste 3 st  *, gjennta *-* ut runden. = 60 / 60 st.

Runde 6: Hekle * 2 st i første st, 1 st i de neste 4 st *, gjennta *-* ut runden. = 72 / 72 st.

Nå er S-M ferdig, her fortsetter M-L

Runde 7: Hekle * 2 st i første st, 1 st i de neste 5 st *, gjennta *-* ut runden. = 84 st.

Hekle 1 st i hver st i 9 til 10 runder. 

Runde 8: Hekle * 2 fm i første st, 1 fm i de neste 11 / 14  st *, gjennta *-* ut runden. = 78 / 90 fm.

Runde 9: Hekle * 2 fm i første fm, 1 fm i de neste 12 / 14 fm *, gjennta *-* ut runden. = 84 / 95 fm.

Runde 10: Hekle 1 fm i hver fm. 

Runde 11: Hekle * 2 fm i første fm, 1 fm i de neste 13 / 15 fm *, gjennta *-* ut runden. = 90 / 102 fm.

Runde 12: Hekle * 2 fm i første fm, 1 fm i de neste 14 / 16 fm *, gjennta *-* ut runden. = 96 / 108 fm.

Runde 13: Hekle 1 fm i hver fm. 

Runde 14: Hekle * 2 fm i første fm, 1 fm i de neste 15 / 17 fm *, gjennta *-* ut runden. = 102 / 114 fm.

Runde 15: Hekle * 2 fm i første fm, 1 fm i de neste 16 / 18 fm *, gjennta *-* ut runden. = 108 / 120 fm. 

Runde 16: Hekle 1 fm i hver fm.

Runde 17: Hekle * 2 fm i første fm, 1 fm i de neste 17 / 19 fm *, gjennta *-* ut runden. = 114 / 126 fm.

Runde 18: Hekle * 2 fm i første fm, 1 fm i de neste 18 / 20 fm *, gjennta *-* ut runden. = 120 / 126 fm. 

Runde 19: Hekle 1 fm i hver fm. 

Runde 20: Hekle * 1 fm i første fm, 1 fm i de neste 19 / 21 fm *, gjennta *-* ut runden. = 126 / 138 fm.

Runde 21: Hekle * 1 fm i første fm, 1 fm i de neste 20 / 22 fm *, gjennta *-* ut runden. = 132 / 144 fm. 

Runde 22: Hekle 1 fm i hver fm.

Runde 23: Hekle * 1 fm i første fm, 1 fm i de neste 21 / 23 fm *, gjennta *-* ut runden. = 138 / 150 fm.

Runde 24: Hekle * 1 fm i første fm, 1 fm i de neste 22 / 24 fm *, gjennta *-* ut runden. = 144 / 156 fm. 

Runde 25: Hekle 1 fm i hver fm.

Runde 26: Hekle * 1 fm i første fm, 1 fm i de neste 23 / 25 fm *, gjennta *-* ut runden. = 150 / 162 fm. 

Runde 27: Hekle * 1 fm i første fm, 1 fm i de neste 24 / 26 fm *, gjennta *-* ut runden. = 156 / 168 fm.

Runde 28: Hekle 1 fm i hver fm. 

Jeg har laget mine i S-M. Siden jeg også har brukt bomulls-garn, kan d også være at hatten blir litt utvidet. Derfor hadde jeg heller laget hatten litt for liten, enn litt for stor. 

Som dere ser nedenfor har jeg laget to solhatter, en i ensfarget, og en med striper. Så her er det bare å eksprimentere med farger! 




Beige garn: Farge- 2431





Blått garn: Farge- 6073 / Parti- 0748092   Hvitt garn: Farge- 1001 / Parti- 0748058

Lykke til!

Spørsmål til oppskriften? Legg igjen en kommentar, eller send en mail til odam.l@hotmail.no. 

Sjokoladecupcakes med appelsinkrem

Heihei!

I går prøvde jeg meg på ekstraoppgaven til Anne Brith. Det var sjokoladecupcakes med appelsinkrem og en deilig kjerne fylt med appelsinkrem.. Det ble supergodt!






klem<3




Cilinøtter

Hei dere!

Her kommer det en oppskrift på hjemmelagde chilinøtter med kikerter! Jeg har hatt lyst til å pøve ut dette lenge nå, endelig fikk jeg tid! Her er oppskriften:

- 1 boks kikerter (hermetiske)

- 2ss hvitløkspulver (usaltet)

- 1ss paprikapulver

- 1/2- 1ts havsalt

- 1ts sukker

- chili- og cayennepepper

- 2ss olivenolje

Start med å skylle kikertene godt. Legg dem på en tørkerull så tørkerullen trekker til seg vannet.

Bland hvitløkspulver, paprikapulver, sukker og salt sammen i en bolle. Husk å mose havsaltet før det tilsettes. Dette kan fint gjøres med fingrene, eller en morter. 

Når det kommer til chili- og cayennepulveret velger du hvor sterke nøttene skal bli. Jeg hadde ikke i mye av dette, jeg skulle nok tatt i mer! 




Bland dette godt sammen.

Ha nå i oljen og bland godt så alle klumpene blir borte.

Ha kikertene oppi blandingen. Pass på at alle kikertene blir dekket.

Legg kikertene i en ildfast form, jeg har brukt en paiform.

Ertene stekes ved 225grader varmlust t ca 20 min. Men pass på så de ikke blir brente!

Når nøttene er ferdigstekt legger du dem på en rist og avkjøler dem fulstendig. 

Dessverre ble de ikke sprøe.. Men skal prøve å finne ut av hvorfor!.. Men de ble utrolig gode!<33

Enjoy<3

Bakefryd er i gang

Hei dere!

Jeg beklager lite blogging den siste uka. Jeg har hatt veldig lite å skrive om, men nå er endelig bakefryd i gang! :D Denne uka har vi fått i oppdrag om å lage brownies med en vri! Den ble supergod! Jeg valgte å ha i malterses i kaka, noe som ble veldig spennende. 

Her er noen bilder fra oppdraget:

Før...



Etter...








Jeg har valgt å ikke legge ut oppskriften, fordi jeg har lyst til å vidreutvikle denne oppskriften til min egen :) Så jeg skal jobbe med saken! 

Klem<3

Plommejakt

Nå når sommeren snart er over, begynner plommene å bli modne. De er ufattelig søte og gode. Jeg er så heldig fordi vi har plommetre i stikkveien. Det er alltid fult av plommer. Så to av mine beste venner, Julie og Ida har vært på plommejakt, noe som vi alltid er på denne tiden av året. Perfekt filmsnacks, og mye sunnere enn popcorn og godteri! 




Det kan umulig bare være meg som elsker plommer! :D

Bakeoppdrag til et bryllup

Hei allesammen!

For noen dager siden fikk jeg tips av Tone, som er en venninne av mamma som syntes jeg skulle legge ut et innlegg om bakeoppdraget mitt til hennes bryllup. Dette ble mitt første bakeoppdrag, og det var supergøy!

Jeg endte opp med å lage en reinbuekake (http://tryitbyom.blogg.no/1395943921_regnbuekake.html), som jeg håper falt i smak.

Her er kaka jeg lagde (den som er dekket med hvite marengsroser). Dessverre har jeg ingen bilder på hvordan kaka så ut inni. 




Om noen som bor i nærheten av Skedsmo og trenger hjelp til å lage kake til en bursdag, dåp, konfirmasjon, etc, er det bare å sende en mail til tryit.byom@hotmail.no så får vi ordnet med en bestilling! :)

Klem <3

Blå frokost

God morgen!

Hverdagen er tilbake og skolebenken venter for oss elever. Jeg har som regel ikke matlyst om morningene. Man må opp tidlig og det blir egentlig bare ett tiltak med frokost. Men denne frokosten jeg har valgt å kalle ¨blå frokost¨ glir nedimellom selvom du ikke vil ha mat. Veldig enkelt, veldig godt, og ikke minst, veldig sunt! 

Du tar en kaffekopp, eller en skål og heller frosne blåbær i koppen. Ca halvfull. 

Så tar du i 3-4 ts med mager vaniljekesam. Den magre kesamen er litt tørrere i smak enn den vanlige, men når dette blandes med kesamen vil ikke dette merkes. 

Så blander du og vipps så er frokosten ferdig. Det blir litt som en sorbetis, namnam! 


Hverdagsklem <3<3

Bakefryd med Anne Brith

God kveld!

Nå kl. 2100 holdt Anne Brith Davidsen (www.annebrith.no) en konkuranse på snapchat. Den gikk ut på at man skulle gå inn på en link og sende en mail til Anne Brith. De 50 første som sendte mail fikk plass i en bakegruppe. Og jeg fikk plass! Nå er jeg superglad, og føler meg superheldig :D 

Anne Brith er den tidligere villaperlesukker- bloggeren. Men nå er villaperlesukker lagt ned og hun startet opp www.annebrith.no. For dere som ikke følger bloggen hennes, går du glipp av masse moro! 

Følg henne også på snap: annebrith.no :))

Nattaklem <3

Sunn og mettende frokost

Jeg tenkte jeg skulle dele denne deilige frokosten med dere! Veldig enkelt, veldig godt, og veldig sunt.

Dette trenger du:

- frokostblanding, jeg bruker vita hjertegod sin

- melk

- valnøtter 

- mandler

- akasehonning

- bringebær, evt andre friske frukter og bær

 

Dette holer deg mett lenge, perfekt nå når skolen har startet som fult! 

Kos deg!<3

Eltefritt brød

Heihei dere!

Her kommer oppskriften på et fantastisk eltefritt brød! Du kan variere i hvor mye grovt mel du vil ha iforhold til fint, om du vill ha nøtter eller korn i eller ei. Ja et valg og eltefritt brød! Her er min oppskrift:

- 250g hvetemel

- 100g havregryn (lettkokte)

- 100g sammalt hvete grov

- 25g bygg

- 25g fibra

- 1/2 ts tørrgjær

- 1/2 ts salt

- 4,5dl lunket vann

- 1ts sirup (man kan også bruke sukker)

- 2ss rapsolje

Bland sammen alt det tørre. Tilsammen skal det bli 500g mel, så du kan fint variere med grovt og fint mel. Om du bruker sukker skal det i nå.

 

Mål opp vannet og tillsett olje og sirup.

Bland det tørre med det våte. Deigen skal være ganske så bløt.

La deigen så på kjøkkenbenken over natta eller i 10-12 timer. 

Når deigen er ferdig hevet, har du litt hvetemel på en bakematte. Nå skal deigen bare vendes litt i hvetemelet, så du skal altså ikke kna deigen!

Så setter du bollen over deigen. La deigen stå og heve i 30min-1 time før brødet skal stekes. 

Forvarm ovnen ved 240grader på over og under varme. Sett gryta eller brødformen inn i ovnen. Det tar ca 30min og varme gryta. Om du velger å steke brødet i brødform, trenger du to former.

Ta ut gryten/brødformene og ha deigen i gryten/formen. Ha på lokket de første 20minuttene. Det er derfor du evt trenger 2 brødformer. Du tar bare og setter den andre brødformen over brødformen med deigen i.


Rist litt på gryten for at deigen skal fordele seg. 



Etter det har gått 20min tar du av lokket og steker videre i 10min eller til brødet ser ferdig ut. 

Så er det bare å kose seg! 

<3<3

Sosiale medier

Følg med på sosiale medier!

Facebook:

https://www.facebook.com/groups/593922934028860/?fref=ts 


Instagram:

https://instagram.com/tryitbyom/ 


Klem!<3

Perfekt søndagskos

God kveld!

Jeg er som regel fysen på kveldene. Og da er det jo genialt å ha noe sunt og godt å knaske på! Dette er supergodt og enkelt.

Dette trenger du:

- druer

- 70% sjokolade

- evt annen frukt som jordbær, bingebær, kiwi, etc

For meg passer det perfekt med en druepakke og en halv mørk 70% sjokolade. Du vasker bare druene og smelter sjokoladen, og nyter!

 




Kos deg! <3

Tørkede epler

Tørkede epler er den perfekte høstsnacksen! Sunt og godt, og du trenger bare epler.

Jeg brukte to epler, det fylte to brett. Skjær opp eplene i tynne flak, helst med skall. Legg eplene på stekeplatene og stek dem på 100grader varmluft i 1time.



Etter den ene timen snur du eplene og steker dem 30min til, eller til eplene er ferdig tørkede.  


Enjoy!

Klem<3

Karameliserte nøtter

Hei igjen!

Jeg tenkte jeg skulle dele oppskriften på karameliserte nøtter med dere! Karameliserte nøtter er utrolig godt, og utrolig enkelt!

Dette trenger du:

- sukker

- mandler

- peanøtter

- cashew nøtter 

- havsalt

Smelt ca 2 dl sukker (kommer an på hvor mye nøtter du har).



Når sukkeret er smeltet har du i nøttene. Jeg har brukt saltede cashew og peanøtter.



Når nøttene er blandet i sukkeret heller du over de karameliserte nøttene på et bakepapir. Pass på! Nøttene er varme og stivner fort!! Så her må du jobbe fort. Press nøttene utover, jeg har et bakepapir over nøttene og bruker en silikonhanske for å presse massen utover. 

Jeg har valgt å drysse litt havsalt over nøttene. Salt karamell er noe av det beste jeg vet!

Når nøttene har blitt helt kalde begynner det morsomste arbeidet, men også det mest grisete. Jeg brukte en tre kjelve eil å dele opp nøttene med. Når nøttene er varme er de seige og vanskeligere å dele opp.




Voila! Deilige karameliserte nøtter på 1, 2, 3! 



Lørdagsklem<33

Rollups

Heihei!

Jeg har prøvd meg på mangorollups! Utrolig sunt, og det er egentlig ganske så enkelt.. Og du trenger bare 1 ingrediens! Mango!

Jeg brukte to mangoer. Bruk en stavmikser så du får most mangoen helt. Spre mangoen utover en stekeplate, og stek mangoen i 3-4 timer på 175 farenhight, som altså vil si 79grader! Pass på om det står F eller C, for det er en stooor forskjell! 

Hvis mangoen stekes på 175 grader, blir den sånn:

Sånn skal den egentlig se ut:

Så jeg får prøve ut dette en gang til, da skal jeg steke mangoen på 80 grader istedenfor 175! 

Klemmer <3

3 retters middag

Hellu!

Her er et tips til en delilig 3- retters middag! På menyen stod det...

Starter- brødpinner

Dette trenger du

- pizza deig (Det går helt fint an å bruke ¨Nå pizzadeig¨ om du har dårlig tid

Bruk en pizzakutter å kutt opp lange og tinne remser


Stekes ved 225 grader i 5-7min.





Forrett- grønnsaker og dip

Dette trenger du: 

- grønnsaker (gulrøtter, sukkererter, blomkål)

- holiday dip

- rømme

Kutt opp grønnsakene i passe str og bland en pose dip med en boks rømme. Så enkelt, så godt!



Hovedrett- gnocchi med tomatsaus (6pers)

Dette trenger du:

- 12 poteter (helst melende poteter, jeg anbefaler nypoteter)

- 300g grovt havsalt

- 97g hvetemel

- 75g revet parmesan

- 1,5 eggeplomme

- en klype salt

- smør til steking

 

- 1løk

- 1hvitløksfedd

- 1chili

- 1ss tomatpure

- 3bokser hakkede tomater

- ett par never med basilikum

- litt hvitløks- og chili olje

- salt

- pepper 

- olivenolje

Bak potetene med havsaltet i ovnen på 180grader i 1,5time. Husk å prikke de med gaffel før de bakes i ovnen!



Når de er ferdigbakt skraper du ut all innmaten og moser det. Tilsett hvetemel, parmesan, eggeplomme og en god klype salt. Bland dette godt, kna det gjerne med hendene. 

Del opp deigen i seks biter og lag tynne remser. Kutt opp gnocchien i små biter. 

Kok opp vann og ha bitene oppi det kokende vannet. Ha en tallerken med litt olivenolje på klart. Når bitene flyter opp er de ferdige. Pass på, de er ferdige etter rundt 30sek!

Stek gnocchien i en stekepanne med smør. Vær raus med smøret! Et tips: ikke stek all gnocchien med en gang, da blir det bare en stor klump. Det var den blemma jeg gikk på.. Hehe. 

Tomatsaus:

Surr 1 løk, 1hvitløksfedd og 1chili i en gryte med olivenolje. Når det har blitt blankt og mykt, tilsetter du 1-2ss tomatpure og tomatene. La det småkoke en liten stund. 

Tilsett salt, pepper, hvitløks- og chili olje og basilikum. Smak til!

Bruk en stavmikser så tomatsausen blir glatt og fin. Jo lenger den står, jo bedre blir den!

Serveres med litt parmesan og basilikum på toppen. 


Oppskriften er hentet fra www.meny.no.

Dessert- jordbærpai

Dette trenger du:

- 250g smør

- 4dl hvetemel

- 2dl sammalt hvete fin

- 3dl brunt sukker

- 4ss kaldt vann

- 1egg

 

- ett par kurver med jordbær

- brunt sukker

- hvitt sukker

- vann

Smuldre sammen smør, mel og sukker. Så tilsetter du vannet. Legg deigen i kjøleskapet (minimum 30min)

Smør 14 små paiformer og press deigen ut i formene. Stek peiformene ved 175grader i 15 min. 

Rørte jordbær

Rens ett par bokser med jordbær. Tilsett litt vann og kok opp. Smak til med sukker. La jordbærene stå å småkoke litt.

Ha litt jordbær i hver paiform, så fortsetter du å steke paiformene i 15 min til.

Dekorer gjerne paien med jordbær, gule bringebær, kjærlighetsfrukt, limeskiver og lime eller vanilje kesam. 


 






Oppskriften er hentet fra www.tine.no 

Det er bare å sende meg en mail til tryit.byom@hotmail.no om du har spørsmål :)

Lykke til! 

 

Pavlovaparty!

Heiii!

For 2 dager siden lagde tante Ingvild og jeg laget ¨bryllupspavlova¨! Mamma og pappa hadde 17års bryllupsdag, så et måtte jo feires. Så vi lagde en deilig pavlova! Her er oppskriften på min favorittkake:

6 eggevitter

250g sukker

1ss maizena

2ts hvitvinseddik

Pisk eggevittene til det dannes bloler før du tilsetter halvparten av sukkermengden og pisker det i. Så tilsettes resten av sukkeret. Når sukkeret har løst seg opp har du i maizenaen og hvitvinseddiken. Bland godt. 

Stekes ved 120grader på mitterste rille i 1,5 time. 

Pisk krem av 1 pk kremfløte og 1 pk vaniljekrem. Ha på friske bær etter ønske. 

 








Jeg beklager null blogging i går, men jeg fikk ikke inn noen av bildene fra kameraet, men i dag er det visst i orden igjen :)

Ha en super dag! <3

 

Bilder

Hei dere! 

Jeg har ikke fått til å verken legge ut bilder eller videoer i dag. Jeg vet ikke hva som har skjedd, men ett eller annet er galt.. Så jeg får sove på det i natt, så får jeg se om jeg finner ut av det! 

I dag har jeg prøvd å lage mango rollups, noe som ikke gikk helt etter planen!.. Les om resten i morgen! 

Ha en god natt, så snakkes vi i morgen <3

Gravdekorasjon

Hallaisen!

I dag har mamma, tante Anne og jeg vært på graven til mormor og oldemor. Like trist som alltid, men utrolig koselig!

Mormor var en utrolig god støtteperson for meg, hun var en jeg kunne snakke med om alt. Mormor sendte alltid brev i posten, ringte og sendte masse meldinger. Jeg var ikke så flink til å svare på meldingene, men det var veldig koselig å få meldingene. Nå er det 5år siden hun gikk bort, men det verker enda.. Det er som om noe av hjertet mitt mangler. Hun er borte men ikke glemt. Du er dypt savnet, og høyt elsket. 

Også oldemor da. Glade oldemor. Hun som alltid sang, var i godt humør, men veeeldig sta! Staere enn meg, haha. Hun bodde på loftet før hun flyttet til gamlehjemmet. Det er rart å ikke besøke hun på gamlehjemmet lenger, men at vi må på grava. Jeg kunne jo selvfølgelig ønske at vi besøkte hun ett annet sted enn på grava, men herren gir, og herren tar. Men hun har det mye bedre nå, så det er bare å se tilbake på de gode minnene vi hadde sammen, du var en skikkelig moroklump, oldemor! 

Så da vi var på grava, byttet vi ut blomstene, vasket gravsteinen, og satt ned noen nye pyntesteiner. Det er så mye koseligere å se på en fin og veldstelt grav, istedenfor en som bare nesten råttner bort. 

Så her er mine gravdekorasjonstips:



Dere dypt savnet.

Veldig dypt..

Vi plantet med chrysanthemum, veldig vakre blomster som står lenge!




Håper dere fikk litt insperasjon til å dekorere gravene til de dere er glade i! 

Hjerteklem <3

Hekleforkortelser

Her er hekleforkortelksene jeg brukte på forrige oppskrift :)

Hekleforkortelser:

Lm= luftmaske



Fm= fastmaske



St= stav



Kjm= kjedemaske



Klem!

Vognteppe

Heihei!

Nå kommer den første håndarbeidsoppskriften! Jeg har laget et vognteppe, i temafargen blå. Jeg har dessverre ingen trinn for trinn bilder, fordi jeg ikke var helt sikker på om jeg skulle legge ut oppskriften. Men jeg har planer om å lage ett til som er litt jentete, så jeg får tatt noen trinn for trinn bilder da :)

Det ser kanskje litt komplisert ut, men det er utrolig enkelt, det tar bare litt tid.

Men her er iallefall oppskriften:

 

Garn:

Gjestal baby bomull, hvit, 2stk

Gjestal bomull sport,7 farger, 1-2 av hver farge

Dette blir 63 ruter, men du kan variere størelse etter behov. 

Heklenål: 3,5

 

Ruter:

  1. Hekle 6 lm (teller med den første). Fest med en kjm i den første maska.
  1. Hekle 3 lm (= 1 st). Så 11 st. Fest med en kjm i de 3 lm du startet med.
  1. Hekle 5 lm (som er det samme som 1 st og 2 lm). Hekle så en st og to lm i alle stavene du har fra før av. Fest med en
  1. Hekle 3 lm og 2 st (3= st). Så 1 lm. Så hekler du 3 staver i alle stavene med 1 lm Fest med en kjm.
  1. Hekle 3 lm og fest med en kjm i staven ved siden av. Så 3 lm til før du også fester løkka med en kjm i staven ved siden av. Nå tar du 5 lm og fester med en kjm i staven ved siden av. Gjør dette til du kommer til slutten av runden (skal gjøres 4 ganger). Fest den siste løkka med en
  1. Hekle så 3 lm og 2 st (3= st). Når det er 3 lm i en løkke, hekl 3 Når det er 5 lm i en løkke, hekler du 4 staver, 2 lm, og 4 st. Fest til slutt med en kjm.

 

Montering:

Når alle rutene er ferdig (kan også monteres underveis) starter du monteringen. Kanten imellom er super lett, og veldig delikat!

Du monterer to og to ruter sammen. Så du tar en fm i det første ¨hullet¨ så en lm. Nå en fm i det første ¨hullet¨ på den andre ruten. Så en lm før du fortsetter med en fm i neste ¨hull¨. Så enkelt! (Litt vanskelig å forklare denne metoden, men skal få lagt ut trinn for trinn i løpet av de neste dagene :)

 

Kant:

Den siste delen er kanten rundt. Du starter med å hekle en fm i hvert ¨hull¨ rundt hele teppet når det er ferdigmontert. når du har kommet rundt, starter du med den st i den første fm. Så hopper du over en fm før du tar 5st i neste. Så hopper du over en fm og fortsetter med dette til du er rundt. Du fester med en kjm når du er rundt. 

 





Hvis du lurer på noe er det bare å sende meg en mail til tryit.byom@blogg.no eller bare legge igjen en kommentar :) Setter stor pris på om du deler bloggen min med andre! :)

Det kommer ut trinn for trinn på vognteppet om noen dager :)

Ha en super dag videre!

Klem <3<3

Hei igjen!

1Det har blitt utrolig lite blogging det siste året grunnet mye konsentrasjon på skole, mye som har foregått hjemme,konfirmasjon, ja, you name it! Jeg har drevet en annen blogg (kaffeelskerne.blogg.no). Så jeg har prioritert å jobbe der siden det hadde mye med skole å gjøre. Men nå venter 10.ende klasse, og det blir nok myyye jobbing der også, men skal prøve å bli litt mer aktiv :) 

Det er veldig koselig om dere tar en tur innom www.kaffeelskerne.blogg.no, der jeg har laget smykker av kaffekapsler. Setter stor pris på tilbakemelding :) 


Bildene er tatt med mobilkamera, så det er derfor det er litt dårlig kvalitet på bildene. 

Jeg har kjøpt meg nytt kamera, så bildene vil bli bedre enn de som før er lagt ut. De forrige innleggene er også blogget fra mobil, men det er det slutt på nå som jg har skaffet meg Mac.

Dere kan fortsatt kontakte meg ved å sende en mail til tryit.byom@hotmail.no!

Klem!!<3

Mitt 3 bake oppdrag!

Heihei!
Denne helgen har jeg laget drømmekaken til en 4 ' åring! Hun ønsket seg en barbiedukke, så da ble det en barbiedukke :) Her er oppskriften:

Sjokoladekake-
-400g margarin
-8ss kakao
-4 1/2 dl vann
-9dl sukker
-1ts salt
-2ts natron
-9dl hvetemel
-4 egg
-1 beger lettrømme

Kok opp margarin, kakao og vann. Dette avkjøles
Rør inn sukker, salt og natron
Tilsett hvetemel, egg og rømme
Stekes v/180-200 i 20-30min i langpanne
Stans ut fire like store rundinger
Kaken blir bare bedre og bedre jo lengre den står!

Smørkrem (stor porsjon)-
-100g flott matfett
-100g margarin
-600g melis
-3ts vaniljesukker
-6ss melk

Temperer smørret, gjerne over natten
Sikt inn melis og vaniljesukkeret. Kna godt
Ha i melken og kna til smørkremen er glatt
Jeg har brukt rosa konditorfarge

Ha litt smørkrem imellom kakelagene
Skjær til en fin kjolefasong av kaken
Dekk hele kaka med smørkrem og rull ut fondant
Dekk hele kaken med fondant
Pynt kaken med litt smørkrem, jeg lagde bare noen enkle roser og små "ruffels". Bruk fantasien!
Kjøp gjerne en dukke som er beregnet til kake. Pynt dukken med litt fondant
Ha den i midten av kaken, så er den ferdig!

Ved spørsmål: tryit.byom@hotmail.no , eller legg igjen en kommentar!  :)

Bake konkurranse

Heihei!
I dag har jeg levert deilige daim cupcakes til bake konkurransen på Lillestrøm Torv :) Jeg møtte herlige Anne Brith som også er i jurien! :)
Håper alle får en fin dag! <3
Oda Malene <3

Bruschetta

Heihei!
Til lørdagskos i kveld lagde mamma og jeg deilig bruschetta. Det er veldig godt. Jeg liker ikke tomater, men bruschetta syntes jeg er godt.
Det er veldig enkelt. Det eneste du trenger er loff (gjerne hjemmelaget), 6 plommetomater, passe mengde basilikum (det spørs hvor mye du personlig liker), hvitløksfedd, smør og 2pk mozarella (maxi).
Kutt opp tomatene, basilikumen og mozarellaen, jeg liker bitene små. Bland. Ha oppi hvitløk. Fres hvitløk og smør i en panne. Du trenger masse smør. Del opp en hel loff og fres loffen sammen med hvitløken. Fyll bruschettaen med blandingen. Stekes v/180grader til mozarellaen er smeltet.
Nyt!
Lykke til!
Oda Malene

Makrontips

Heihei!

Jeg tenkte jeg skulle legge ut makrontips. Jeg er veldig glad i karamell, så jeg liker veldig godt salt karamell og snickers.
Jeg har en veldig god oppskrift på sjokoladekrem, kanskje jeg får lagt den ut :)
Det er også veldig godt med lemon curd i. Det gir en syrlig og god smak.
Den såkalte "gule kremen" er også veldig god inni makronen. Jeg har ikke funnet en god oppskrift på en god krem, så hvis du har en oppskrift blir jeg glad for om du sender den til meg :)
Håper alle får en fin sommerferie!

Oda Malene

Karamellsaus

Heihei!

I går lagde jeg deilig karamellsaus. Jeg hadde noen makroner i fryseren som jeg fylte med deilig hjemmelaget karamellsaus. Her er en av de tingene jeg lagde i påsken:
-225g sukker
-65ml vann
-85g kremfløte
-70g smør (du trenger ikke å ha usaltet, funker like fint med et annet smør. Karamellsausen blir bare litt saltere)
-1ts vaniljeekstrakt (hvis du ønsker vaniljesmak i karamellsausen. Dette har jeg ikke brukt)

Hell vann og sukker i en kjele. Løs opp sukkeret på lav-middels varme til sukketet er løst opp. Tips: Jeg bruker finkornet sukker så det får fortere.

Når sukkeret er oppløst, skrur du varmen på det høyeste. NÅ MÅ DU IKKE RØRE MER I DET! Tips: Når du skal finne ut om sukkeret er oppløst, tar du en liten dråpe med sukker og vann mellom fingrene. Da kjenner du om det er noe sukker i blandingen. Hvis det ikke er harde sukkerkorn, er den klar.

Ha oppi fløten. Pass på nå, det kan sprute.

Når fløten har "roet seg ned" , har du i smørret og vaniljeekstrakten. Når smøret har smeltet må du avkjøle sausen litt før du har den i for eksempel et Norge-glass.

Det er veldig godt i makronene, på is, i pai, ja dette kan du bruke til mye!

Nyt!
Lykke til!
Oda Malene

Bakedag

Hei, hei!
I dag skal jeg ha påskebakedag :D Det gleder jeg meg veldig til! Dette er planen for dagen:
-Boller
-Makroner
-Sjokolade cookies
-Sitronterte
Opskrifter kommer senere :) Ha en super dag og god påske!

Har du planer i dag? Hva skal du lage i dag?

Oda Malene

Regnbue-kake

Hei, hei!
I dag har jeg lagd regnbue-kake! Her er oppskriften:
Gjør det helt samme som med rainbow-cupcakes. Når du har fordelt røren i fire skåler, tar du å steker alle bunnene hver for seg.
Stekes v/175grader i 20-25min, i en rund form 22-24. Du kan steke to og to bunner samtidig.
Når bunnene er helt avkjølt lager du en marengs (pikekyss). Ha litt marengs på platen og legg bunnene lag for lag med marengs imellom. Pynt som du vil, mange fine tips på YouTube!
Ved spørsmål kan du kontakte meg via mail: tryit.byom@hotmail.no eller skrive igjen en kommentar :) Lykke til!

Oda Malene

Rainbowcupcakes

Hei igjen :)
I går lagde jeg very vanilla rainbow-cupcakes!
Oppskriften på cupcakene er allerede på bloggen, men istedenfor 4egg bruker jeg eggehviter. Kommer det litt eggeplomme i vitten gjør det ingenting. Jeg har bare eggehvite, fordi da er det enklere å farge røren.

Jeg har kjøpt meg en iskremskje som jeg bruker til å fordele cupcake-røren med. (Bilde av skjeen nedenfor)

Velg fire farger foreksempel gul, rosa, blå og grønn. Bruk gjerne pastafarger. Fordel røren i fire boller. Farg røren med fargene du vil ha. Ha då litt gul røre i cupcake-formene, så rosa, blå og topp med grønn.

Topping
Jeg har toppet cupcaken med marengs (oppskriften til pikekyss).
Når du er ferdig med å dekorere cupcaken har du en del marengs igjen. Da har jeg lagd pikekyss av resten.

Lykke til!

Ved spørsmål, eller lignende send meg en e-post på tryit.byom@hotmail.no eller skriv igjen en kommentar :)

Oda Malene

Les mer i arkivet » Juli 2016 » September 2015 » August 2015
hits